Séjour tout inclus

Troyes & Les Riceys

Au sein du vignoble de l'Aube

Séjour tout inclus

Troyes & Les Riceys

Au sein du vignoble de l'Aube

Depuis Troyes, ses maisons à colombage et son esprit médiéval, juqu’aux Riceys, village vigneron aux 3 AOC, vous d’explorerez les plus beaux lieux du sud de la Champagne. Ce séjour de 2 jours, vous permettra de découvrir d’authentiques domaines de vignerons mais aussi d’apprécier la beauté et l’histoire des sites parcourues.

Expérience 2 journées

795€ par personne*

Tout inclus avec navette privée & guide privé

Jour 1
9h45 : pick up par votre guide sur le lieu de votre hébergement en champagne ou directement à la gare de votre choix.

10h00 : bénéficiez d’un panorama exceptionnel sur les coteaux et découvrez les différents cépages, les traditions et les spécificités du vignoble de Montgueux, vignoble le plus proche de Troyes. Votre guide vous donnera toutes les clés nécessaires pour profiter au maximum des visites de votre séjour.

10h45 : découvrez une famille de vigneron pionnière dans la plantation des vignes sur le vignoble de Montgueux. Vous aurez la chance de déguster leurs cuvées vieillies au minimum 3 ans et composées de vin issu de vieilles vignes. Une belle découverte en perspective.

12h45 : déjeuner dans un restaurant situé au sein de la mythique ruelle des chats. Cet établissement traditionnel, vous accueillera dans un cadre chaleureux pour une expérience gustative gastronomique autours de produits frais et de spécialités locales.

14h15 : visite commentée de la ville de Troyes par une guide passionnée. Cette balade vous emmènera à la découverte du Troyes Médiéval. Vous déambulerez du centre-ville à la cathédrale et comprendrez l’importance des Templiers dans l’évolution de la cité aux milles couleurs.

16h15 : visite d’un haut lieu de la gastronomie Troyenne : Le Cellier saint Pierre. Ce lieu était autrefois une distillerie, créée en 1840, et poursuit toujours la fabrication de la Prunelle de Troyes, un doux nectar que vous aurez l’occasion de déguster avec un éclair au doux parfum café pour se marier à la perfection.

17h30 : fin de la première journée et dépose à votre hôtel par votre guide
 
Vous passerez la nuit au sein d’un hôtel 4****, situé au pied de la cathédrale de Troyes, au cœur historique de la ville. Entièrement restauré par les Compagnons du Devoir, il est placé parmi les 20 plus beaux hôtels de charme par le « Times » , il offre des chambres gardées par des poutres apparentes, des dalles de pierre, tomettes ou autres carreaux de Salernes. Mais aussi…espace bien-être, sauna suédois et piscine extérieure chauffée.
Jour 2
9h00 : pick up par votre guide sur le lieu de votre hébergement.
 
9h45 : Vous découvrirez le bucolique village des Riceys, grâce à l’histoire d’une petite fille, à la fin des années 1950 qui vous fera découvrir son village natal, qu’elle n’a jamais quitté. Vous la suivrez à travers les rues et découvrez les trésors cachés de ce village vigneron.
 
10h45 : Découvrez une famille de vigneron: Champagne Gallimard. Producteurs de père en fils depuis 6 générations, ils élaborent des champagnes dans le plus grand respect des traditions et de l’œnologie moderne, au cœur du village des Riceys, célèbre pour ses pinots noirs fins et son rosé des Riceys dont vous ferez la dégustation bien entendu.
 
12h45 : déjeuner sur l’herbe lors d’un pique-nique avec vue sur les vignes et champagne bien entendu. A cette occasion, votre guide vous inculquera l’art du sabrage et vous dégusterez de savoureux mets régionaux.
 
14h15 : Récoltants manipulants depuis 3 générations, vous visiterez les très anciennes caves cisterciennes du XIème et XIIème siècle du domaine Champagne Morize. Durant ce moment rempli d’authenticité et de convivialité, le vigneron ou son fils vous partageront leur passion et vous feront déguster leurs vins.
 
16h00 : moment unique dans un cadre exceptionnel… Vous prendrez le temps de savourer un gouter et une flute dans le jardin du somptueux Château de Taisnes. Emerveillement assuré !
 
17h30 : fin de votre séjour dans le Sud de la Champagne.

Journée possible à partir de 2 et jusqu’à 6 personnes (prix dégressif selon le nombre de participants)
*Tarif par personne pour un groupe de 4 personnes.

© Frédérique Behl, Gary Williams, Olivier Douard, Le bonheur des gens